Zdrowotne właściwości olejów

 Oleje roślinne. Często zastanawiamy się – który warto jeść, który jest najzdrowszy? Przyjrzałam się temu zagadnieniu bliżej.   Tak naprawdę co jest wartościowego w olejach? Składnikiem, który ich łączy i daje lecznicze właściwości, są kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Z ich działania wynika wiele dobroczynnych właściwości: obniżanie poziomu cholesterolu. Zapobiegają odkładaniu się tzw.”złej” frakcji cholesterolu-LDL w … [Read more…]