Cenne źródło wapnia-skorupki jaj.

 Czy wiesz, że niemal codziennie marnujesz cenny składnik, by później kupować drogie preparaty farmaceutyczne?  Wiele osób, które cierpi na osteoporozę kupuje preparaty z wapniem na bazie muszli skorupiaków. Tymczasem lepsze źródło tego składnika jest wyrzucane do śmieci.  Wapń jest niezbędnym, egzogennym składnikiem (to znaczy, że musimy go uzupełniać z zewnątrz z pożywieniem, sami go nie … [Read more…]

Mity i fakty o mleku.

Dziś będzie o mleku. Nie dokładnie o nabiale, tylko o samym mleku. Skupimy się na tym, dlaczego nie jest wskazane pić mleko. Pewnie nagłówek wzbudza Twój sprzeciw, gdyż uważasz, że mleko to najwspanialszy produkt na świecie. Jeśli tak jest, nie widzę przeszkód, żebyś pił(a) mleko. Przecież każdy ma wolny wybór.   Mity na temat mleka … [Read more…]