Jakie cechy powinien spełniać dobry probiotyk?

Co to jest probiotyk? Według definicji z wikipedii:   „probiotyki to podawane doustnie wyselekcjonowane kultury bakteryjne lub drożdży, najczęściej bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus), których zadaniem jest korzystne dla zdrowia działanie w przewodzie pokarmowym, poprzez immunomodulację oraz zachowywanie prawidłowej flory fizjologicznej.”    Czyli bakterie probiotyczne są to bakterie zasiedlające nasz przewód pokarmowy, które są nam niezbędne do zdrowia. … [Read more…]

Przepis na mój domowy chleb

 Wiele osób pyta mnie o przepis na domowy chleb, który robię. Postanowiłam się nim podzielić.  Od jakiegoś czasu z Mężem analizujemy skład produktów spożywczych, które kupujemy. Jak się okazało, chleb ze sklepu ma sporo dodatków, typu konserwanty czy ulepszacze. Nawet, jeśli na etykiecie jest napisane, że chleb jest na zakwasie, często okazuje się, że producent … [Read more…]

Blogerzy to introwertycy

Cześć!  Po naładowanym informacjami ostatnim poście coś na tzw. „odmóżdżenie” 🙂 Łatwiej jest pisać w sieci niż skonfrontować się bezpośrednio Zastanawiałam się ostatnio jak to jest, że stosunkowo łatwo jest coś napisać w sieci, ale ciężko się zaprezentować w kontakcie bezpośrednim. I tak to właśnie jest, że potem nawet się przywitać z kimś jest ciężko … [Read more…]