Cenne źródło wapnia-skorupki jaj.

 Czy wiesz, że niemal codziennie marnujesz cenny składnik, by później kupować drogie preparaty farmaceutyczne?  Wiele osób, które cierpi na osteoporozę kupuje preparaty z wapniem na bazie muszli skorupiaków. Tymczasem lepsze źródło tego składnika jest wyrzucane do śmieci.  Wapń jest niezbędnym, egzogennym składnikiem (to znaczy, że musimy go uzupełniać z zewnątrz z pożywieniem, sami go nie … [Read more…]

Mity i fakty o mleku.

Dziś będzie o mleku. Nie dokładnie o nabiale, tylko o samym mleku. Skupimy się na tym, dlaczego nie jest wskazane pić mleko. Pewnie nagłówek wzbudza Twój sprzeciw, gdyż uważasz, że mleko to najwspanialszy produkt na świecie. Jeśli tak jest, nie widzę przeszkód, żebyś pił(a) mleko. Przecież każdy ma wolny wybór.   Mity na temat mleka … [Read more…]

Nie ma złego cholesterolu i jakie znaczenie dla naczyń krwionośnych ma homocysteina.

 Lekarze wmawiają nam, że cholesterol jest czymś złym. Tymczasem prawda jest zupełnie inna. Cholesterol jest składnikiem błon komórkowych oraz prekursorem hormonów płciowych, hormonów kory nadnerczy. Nie ma opcji, żebyś zachował(a) zdrowie bez niego! Tak naprawdę składnikiem, który przyczynia się do rozwoju miażdżycy, zagrożenia zawałem i udarem niedokrwiennym mózgu jest homocysteina.    Homocysteina jest aminokwasem siarkowym. … [Read more…]

Jak niepowodzenie zamienić w sukces

Nastała jesień, a z nią trochę spadł nastrój. Trochę popsułam sobie kręgosłup. A zaczęło się niewinnie. Czułam się już tak dobrze, że postanowiłam – a co! – poćwiczyć z Chodakowską. Moda modą, ale urzekła mnie ta trenerka, gdyż tryska pozytywną energią, chęcią pomocy, cieszy się z sukcesów i oczywiście-widać po niej efekty.No i stało się … [Read more…]

Prosty test na zakwaszenie żołądka i czemu zakwaszenie żołądka ma znaczenie?

 Żyjemy dzięki temu, że dostarczamy z pożywieniem składniki odżywcze. Ale co byłoby, gdyby nasz organizm nie dawał rady z ich wchłanianiem?  Jedną z barier, które przekracza pokarm jest żołądek. Dzięki temu, że w żołądku jest kwas solny, proces trawienia jest skuteczny.  Co się dzieje, gdy jest zbyt mało kwasu solnego?  Cząsteczki białka zostają niestrawione. Rozprzestrzeniają … [Read more…]